春季养生食谱有哪些 春季养生吃什么好

2023-02-21 08:35:28 作者：老黄历  春季养生食谱有哪些 春季养生吃什么好

1.脉助阳

1.香菜炖鱼片

瘦猪肉500克，椰子100克，植物油、酱油、黄酒、盐、姜等适量。

瘦肉片洗净，加酱油、黄酒、盐、淀粉调匀，姜切薄片，葱切段，洗净切块。首先，用热油将裹有湿淀粉的瘦肉煎熟。然后将葱和姜放入锅中加少许油拌匀，将瘦肉放入碗中，加入盐和味精。翻炒几下，加少许香油。猪肉瘦、甘、咸、性平，具有补气、润燥、滋阴的功效；枸杞性味辛、性温，能祛斑、行气、利水，与枸杞同食可降猪油。

2.姜堰鸡蛋汤

鲜韭菜汁20毫升、姜汁10毫升、鸡蛋2个（100克）、酱油、盐。

将鸡蛋放入碗中拌匀，加入韭菜汁、姜汁、酱油、盐调味，与鸡蛋拌匀，蒸15分钟，煮至熟。枸杞植物汁辛温，能温阳；姜汁性温，温中寒胃呕吐。鸡蛋润燥，养心安神。三者搭配可以达到暖胃的效果，尤其适合脾胃虚弱的老年人。

春季养生食谱有哪些，春季吃什么

2、热菜

冬春交替，身体会积存冬热，需要排出体外，因此在饮食上要注意。春季为了预防疾病，要多吃排毒食物，新鲜蔬菜如绿豆芽、韭菜等，可以去除热量。您可能想尝试以下食物。

1.豆腐

软豆腐250克，鲜鱿鱼30克，盐、香油适量。

把豆腐切成小条，放在盘子里，撒上盐。将开胃菜挤入沸水中，切碎，撒在豆腐上，淋上香油。生吃豆腐味甘性寒，可清胃化痰；酸甜苦涩，清热利湿，解毒。两者合用会成为清肺养胃、润喉润燥之品，对胃火口渴、咳嗽咳嗽的老年人大有裨益。

2.韭菜饺子

韭菜200克，肉末100克，鸡蛋1个，酱油、盐、香油、面粉。

将韭菜洗净切碎，放入盛有肉末的碗中。加入鸡蛋，加入适量的酱油、盐和香油。准备馅料并制作馅饼。韭菜性味甘凉，入肝肾健脾，具有健脾利尿止血的功效。药理研究表明，煮熟的韭菜可以改善呼吸、降低血压和缩短血液凝固时间。据记载，自古以来，韭菜就被认为具有保护作用，在菜肴中被称为甘草。早春的韭菜味道鲜美，富含维生素，是各种肉类和蔬菜的馅料，是消暑解暑的极佳食品。

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3、健脾食物

肝气郁滞时，脾脏就容易受损。药王孙思懿说：“春季降酸增糖，养脾气。”因此，我们还是应该多吃一些健脾的食物。春天。例如：

1.山药奶汤

羊肉500克，生姜25克，生丸子100克，牛奶500毫升，葱25克。

羊肉洗净生姜，文火慢炖半天，取羊肉汤一碗，将去皮洗净的生南瓜放入锅中研碎，加牛奶500毫升和少许盐煮沸。经常饮酒可以弥补损失。本品为“清宫玉山铺”客户配方。市场上的羊肉甘、温、理气、营养、温；以上食物搭配，与本品相得益彰，适合体弱、疲倦、呼吸困难的老年人食用。

总结：我们要懂得珍惜自己的健康。只有身体健康，才能为梦想努力，才能享受美好生活